«Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки в Забайкальском крае за 2024 год подорожали на 10,7 %. По ДФО – на 12,0 %, по России – на 14,3 %. При этом хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной в нашем регионе подорожал на 13 %, по ДФО - на 12,4 %, по РФ – 14,2 %»,- отметил начальник отдела развития потребрынка Минэкономразвития Забайкалья Денис Осипов.

Предприниматели, занимающиеся хлебопекарным бизнесом, подтвердили повышение цен на изделия.

«За счёт роста цен на зарплату и закупку составляющих (а все консерванты производятся в Китае), исходная цена на хлеб и кондитерские изделия у нас тоже поднимается. Люди реагируют по-разному, кто-то сильно возмущается. Другие понимают. Ведь это не от нас зависит. Все мы проявляем гибкость и подстраиваемся к новым правилам, условиям и реалиям»,- рассказал предприниматель, владелец сети пекарен Александр Арефьев.

В Забайкалье хлеб включен в меморандум о сдерживании цен.

«Держим стоимость хлеба из ржаной (ржано-пшеничной) муки заводского производства. По условиям документа установлена торговая надбавка не более 15 %. Меморандум действует не во всех районах и не во всех магазинах и ТС. А только в тех, руководители которых добровольно подписали документ!»,- добавил Денис Осипов.

Подписывайтесь: https://t.me/minek75

Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская

Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru.