«Мы собрали на своей площадке предпринимателей Читы, остальные участвовали в режиме видеоконференцсвязи. Всего участниками стали 59 предприниимателей. Коллеги из Роспотребнадзора обозначили основные требования к подготовке пищи для малышей, обработке продуктов, правилах их транспортировки и хранения»,- рассказал замминистра экономики региона Денис Рысев.

Также сотрудники Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю затронули такие вопросы, как инструменты самоконтроля в отношении безопасности пищевой продукции, порядок проведения контрольно-надзорных мероприятий и требования технических регламентов.

Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская

Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru.