Вкуснее вкусного: конкурс «Русская кухня Забайкалья» пройдет среди будущих и настоящих поваров региона
В рамках проведение «Русского форума» в Забайкальском крае пройдут конкурсы для тех, кто уже овладел секретами приготовления блюд и тех, кто только собирается стать поваром. Организатором испытаний выступают министерство экономического развития региона, центр «Мой бизнес Забайкалья», а также Агентство по туризму Забайкальского края.
«Среди поваров конкурс проводится по номинациям - «Русская каша-душа наша», «стряпня по-русски», «первый среди супов», «с пылу, с жару». Для начала нужно подать заявку, а в случае одобрения – оформить выставочное место на театральной площади и ждать кулинарных поединков»,- сказала министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
Второй конкурс проводится уже для студентов Читинского торгово-кулинарного училища. Он пройдет на площадке учебного заведения.
«В составе жюри будут повара таких известных заведений Читы, как «Абу-Даби», «Атлантида», «Kovalev food». От ребят потребуется приготовить блюда для номинаций «самый креативный подход», «самый домашний», «самый региональный», «самый необычный вкус», «кулинарный шедевр». Ждем новых открытий»,- добавила министр.
Конкурс среди студентов пройдет 27 ноября, среди поваров - 28 ноября 2025 года.
Тем, кто желает принять участие в конкурсах, нужно позвонить в агентство по развитию туризма Забайкалья и узнать все правила подачи заявок. Телефон – 8(3022)21-81-56.
Вся работа по продвижению сферы кулинарного мастерства ведется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика»
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru
