Министр экономики Забайкалья приготовила десерт из забайкальского ягеля с шеф-поваром из Москвы
Фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом Чайном пути» проходит в Чите с 15 по 20 сентября. Команда российских и иностранных шеф-поваров вместе с поварами Читы проводят для жителей и гостей города серию гастроужинов. Посетить их можно со вторника по пятницу.
Мастер-классы для поваров Читы проходят с утра до вечера каждый день. Сегодня на одном из них побывала министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
«Гастрофестиваль мы очень ждали и привезли в Читу лучших мастеров своего дела. Я решила увидеть, как проходит обмен опытом между шеф-поварами и сама надела фартук. Мы готовили два блюда – это ягель в карамели и забайкальское крем-брюле из кедровых орешек. Все продукты нашего производства, поэтому получилось невероятно вкусно! Оказывается, в нашем регионе есть столько всего, что можно превратить в кулинарный шедевр!»,- сказала Жаргалма Бадмажапова.
Десерт «Забайкальское крем-брюле» будет подан гостям ресторана «Кимчи» уже завтра, во время «Забайкальского ужина». Прийти на него может любой желающий. Также в меню – «Риет из копченой щуки», «Нерчинский утенок» и многое другое!
Мастер-классы и ужины продолжатся до субботы. А 20 сентября горожан ждет большой вкусный праздник на Театральной площади Читы.
Вся господдержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного главой государства Владимиром Путиным.
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru
Каларский округ Забайкалья обзаведется кемпингом – поддержку на его создание он получил впервые
Сотрудников Читинского крестьянско-фермерского хозяйства «Эко-фуд» наградили за труд и инновации
Предприниматель из поселка Агинское откроет пекарню – ему помогла господдержка
Забайкальцев приглашают принять участие в форуме-выставке социальных технологий «Социо»
Продавать икру по закону: предпринимателей Забайкалья научат правильно маркировать деликатес
Старейший комбинат – новейшие технологии: господдержка помогла Читинскому молочному комбинату
