В читинском кафе можно попробовать тушенку из крольчатины местного производства
Предприятие «Эко-фуд» по производству кроличьего мяса производит теперь еще и тушенку. Правда, пока ее можно встретить только в одном кафе Читы.

«Кроличье мясо, к сожалению, на рынке региона пока остается не очень востребованным продуктом. Не исключаю, что людей пугает цена. Хотя она и не высока, учитывая пользу этого мяса. Или просто крольчатину многие не знают, как готовить. О тушенке мы задумались давно. Мы ее делаем пока маленькими объемами, попробовать можно в кафе «Ангир»,- сказал предприниматель Александр Шведун.
Компания «Эко Фуд» («Деревня кроликов») - первая и единственная на сегодня кролиководческая ферма на Дальнем Востоке и одно из самых крупных предприятий в России по производству кроликов мясных пород. Также в Чите расположен единственный за Уралом селекционно-генетический центр в этом сегменте животноводства. Подобные предприятия есть только на западе страны.
Национальный проект «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» - один из национальных проектов в России на период с 2019 по 2024 годы.
Ранее глава Забайкальского края Александр Осипов призвал поддерживать предпринимателей региона и развивать местные бренды.
«Необходимо рассматривать, какие меры мы можем предоставить в плане льгот, субсидий для поддержки бизнеса. Должно быть взаимодействие со всеми федеральными институтами. Все федеральные меры поддержки должны быть максимально приземлены для Забайкальского края. Нужно помогать компаниям получать их», - сказал губернатор.
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru
Черный чай и свежие помидоры подорожали в Забайкалье за неделю, а огурцы и колбаса подешевели
Забайкальцев пригласили участвовать в конкурсе брендов «Знай наших» - прием заявок уже стартовал
Компания «Нефтемаркет» безвозмездно передала поисковому отряду Забайкалья 200 литров бензина
Компания «Нефтемаркет» безвозмездно передала поисковому отряду Забайкалья 200 литров бензина
Туристическая отрасль Забайкалья надежно поддерживается финансовыми средствами