Экологичное, вкусное, местное: за что забайкальцы любят мясо из «Деревни кроликов»
В Забайкальском крае в 2019 году в рамках инвестиционного проекта было создано кролиководческое предприятие «ЭкоФуд», являющееся одним из четырех предприятий Российской Федерации, осуществляющих промышленное производство крольчатины.
Здесь же расположен и единственный за Уралом селекционно-генетический центр в этом сегменте животноводства. Подобные предприятия есть только на западе страны.
«Сейчас предприятие выпускает в месяц около 8 тонн охлажденного мяса и 1,5 тонны субпродуктов. Также в ассортименте - замороженная и консервированная продукция – тушенка, паштеты. Еще жив стереотип, что крольчатина – дорогое мясо. Однако в нашем регионе оно доступно по цене. А его свойства сложно переоценить – мясо диетическое, очень полезное. Особенно для питания детей»,- пояснила замначальника отдела потребрынка Минэкономразвития региона Наталья Михалева.
Сейчас предприятие заинтересовано в активном сбыте продукции. Заказы есть, но мощности предприятия позволяют производить еще больше мяса.
«Мы поддерживаем наше уникальное предприятие и заинтересованы в его процветании. Региональным центром инжиниринга ферме была оказана услуга по разработке бизнес-плана и выдан займ фонда промышленности Забайкалья на сумму 9, 5 миллионов рублей»,- добавила Наталья Михалева.
Всем, кто собирается приобрести продукцию «Деревни кроликов» можно позвонить по телефону – 8(3022) 268-761.
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru
Пекарня из Балея подтвердила качество выпечки – это получилось благодаря господдержке
Студенты ЗабГУ познакомились с работой министерства экономики Забайкалья – их пригласили на работу
Забайкальцы могут претендовать на первую Всероссийскую премию «Мастера сельского и агротуризма»
В Забайкалье будут формировать кооперационные цепочки – они помогут маленьким предприятиям расти
Брошюры, путеводители, календари и свечи: сотни подарков раздали забайкальцы на выставке «MITT-2026»
