«На территории Zабайкалья производство такой продукции сосредоточено на предприятиях хлебопекарной отрасли. В общем объеме производства хлеба и хлебобулочных изделий региона доля обогащенной продукции составляет 11 %. И было бы неплохо, если бы этот показатель стал выше», - считает вице-премьер правительства региона Александр Бардалеев.

Он отметил, что в целях поддержания здоровья населения Забайкальского края, организациям торговли следует обращать особое внимание на обогащенные витаминами и микронутриентами продукты питания.

«А производителям –активнее осваивать выпуск обогащённой продукции. Населению – при выборе товара в магазине отдавать предпочтение продуктам, дополненными полезными веществами»,- добавил Александр Бардалеев.

Помощник министра экономического развития Zабайкалья, Дарья Юринская

Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru.