Размер шрифта:
Цветовая схема:
Изображения:
Важное и актуальное, 11.01.2022, 11:50

Равиоли с лососем и тыквой: Необычные полуфабрикаты появились в Чите благодаря господдержке

В Чите запустилось новое производство полуфабрикатов под логотипом «Забайкальская коллекция». О программе микрофинансирования на реализацию проекта предпринимателю Оксане Беловой было одобрено 500 тысяч рублей. Средства предоставил Фонд развития промышленности Забайкалья (ФРП).

Равиоли с лососем и тыквой: Необычные полуфабрикаты появились в Чите благодаря господдержке
Фото пресс-службы министерства экономического развития Забайкальского края

Продукция Оксаны Беловой отличается от привычных пельменей и вареников. Например, пельмени производятся по собственным рецептурам и рецептурам разных народов, проживающих в Забайкалье. А в равиоли кладут мясо и тыкву, творог и ананас, лосось и овощи. Кроме того, предприятие планирует выпускать не только мясную, но и вегетарианскую продукцию, а также пиццу «По-Забайкальски».

«Производство это организовано с нуля. На рынке Читы нет дефицита полуфабрикатов, но есть вопросы к качеству производимой продукции и ее ассортименту. Это и направило предпринимателя на создание своего производства», - отметила гендиректор Фонда развития промышленности Забайкалья Елена Мирсанова,

На средства займа предприятие приобрело холодильное оборудование и пельменный аппарат, а также сырьё для производства полуфабрикатов. Пельменный аппарат сейчас модернизируется токарем под технологический запрос компании. С его помощью компания сможет частично автоматизировать процесс производства. Изготовление некоторых изделий не будет нуждаться в ручной лепке. Но полная автоматизация производства не является задачей предприятия, потому что разнообразные по своей форме полуфабрикаты требуют исключительно ручной лепки.

За весь период реализации проекта на предприятии будет создано не менее шести рабочих мест.


Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская.

Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru

Пресс-служба Фонда развития промышленности Забайкальского края, Ксения Ведерникова.

Телефон для СМИ: 8 (3022) 31-14-24.

Теги: Бизнес

Лента новостей

Забайкалье в социальных сетях

Важное и актуальное

Смотреть архив
30.06.2025 Сладкий бизнес зарегистрирован в Забайкалье благодаря господдержке: это полезные десерты
30.06.2025 Маркеплейсы помогают решить вопрос с ограниченным ассортиментом в отдаленных районах Забайкалья
30.06.2025 Яйца Читинской птицефабрики будут стоить почти вдвое дешевле – это связано с сезонностью продукта
30.06.2025 Читинцы и гости города попробовали чай по-Нарышкински: рецепт жены декабриста повторили на гастрофестивале
27.06.2025 В Забайкалье за неделю стали дороже свежие огурцы и услуги гостиниц, а куриные яйца и техника- дешевле
27.06.2025 Предпринимателям Забайкалья помогают разобраться в работе с системой маркировки – это убережет их от штрафов
27.06.2025 Заместитель полпреда в ДФО проверил готовность павильона Забайкалья накануне ВЭФ
26.06.2025 Вкусные, сочные, качественные: господдержка помогла производителю полуфабрикатов из Читы сертифицировать продукцию

Министерство экономического развития Забайкальского края

Выберите район края:

Раздел недоступен

В настоящее время в выбранном вами разделе портала ведутся работы по его наполнению.
Посетите данный раздел позже.

Официальные сайты Забайкальского края: